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Vous en voulez plus ??? Alors allez visiter le blog de Sandrine Estrade Boulet.

Voici une petite vidéo qui souligne nos travers facebookiens, chacun de nous se retrouvera dans ces caricatures, un peu « cliché »  mais criantes de vérité !!

La chanson s’intitule « Curiously Strong Awards »

J’ai du mal à m’identifier à un seul des personnages, finalement je suis un mix de tous à moi toute seule .. Et vous ??

Cliquer ici pour voir la vidéo.

INGRÉDIENT :

4cl de gin.

2cl de liqueur d’abricot.

2cl de jus d’orange.

Réalisez la recette « Paradise » au shaker. Verser le jus d’Orange et de Gin dans votre shaker rempli de Glaçons et frapper. Verser dans le verre en filtrant.

Servir dans un verre de type « verre à martini« . Décor: Aucune décoration

CE COCKTAIL EST SOUVENT QUALIFIÉ TRÈS BON APHRODISIAQUE !!

PETIT HISTORIQUE :

Le gin, cette eau de vie parfaite pour les cocktails est en fait un alcool aromatisé avec des baies de genièvre mais aussi avec de la coriandre, du Gingembre, des zestes de Citron et d’orange, etc…

Au cours des premières années du régime anglais, les habitants consomment une grande quantité d’eau-de-vie. Pendant les premières décennies du 19e siècle, le rhum est la boisson favorite. Pendant la première moitié du 20e siècle, le whisky et le gin le déclassent.

On le sert presque toujours en cocktail ou, quelque-fois, allongé d’eau avec du citron ou encore d’eau gazéifiée (gin Tonic).

INGRÉDIENTS :

3cl de triple sec : giffard, cointreau, grand marnier ou liqueur d’orange.

3cl de crème de whisky bailey’s.

3cl de liqueur de café : kahlua, giffard.

Préparez la recette du Cocktail B-52 directement dans le verre.
Verser doucement à l’aide du dos d’une cuillère les ingrédients en commençant par la liqueur de café, suivie de la crème de whisky (bailey’s) et enfin la liqueur d’orange (grand marnier de préférence), afin de les superposer par 3 couches distinctes !
Faire en sorte que le cointreau soit à ras du bord afin de le faire flamber librement.
Laissez flamber 1 minute, plantez votre paille et aspirez tout le contenu d’un trait.

Servir dans un verre de type « shooter »
Veillez à continuer d’aspirer les vapeurs et les dernières gouttes une fois le verre vide. C’est le meilleur !

PETIT HISTORIQUE :

Une recette qui a beaucoup de variantes. L’originale ici  à été inventée en 1969 dans le bar du restaurant « Alice » à Malibu (Californie) pendant la guerre du Viêt Nam, dans le but d’encourager les militaires Américains pendant leur permission, la veille du combat dans leur bombardier volant du même nom. Bombardier utilisé pour lâcher des bombes incendiaires, inspirant le nom de ce fameux cocktail flambant.

INGRÉDIENTS :

Dans un shaker rempli de glaçons, verser le jus de cranberry, puis presser le morceau de citron vert et le laisser ensuite dans le shaker.
Verser la vodka et le Cointreau, puis secouer vivement pendant 30 secondes.

Servir à travers une passoire à cocktail pour retenir les glaçons et le citron.

Le Cosmopolitain est un cocktail qui a fait le tour du monde des bars et qui est toujours très en vogue. Pour le réussir, il faut bien presser le citron vert puis laisser ce dernier dans le shaker car son zeste est essentiel à la fraîcheur de votre Cosmopolitain.

PETIT HISTORIQUE :

Variante de la recette « Gin daisy« . Un grand classique des soirées mondaines souvent appelé par son nom abrégé : « Cosmo » et à tort « Cosmopolitain », comme il n’est pas rare de le trouver en France. Bien que cette recette soit servie dans un verre à martini, ce n’est pas un martini.

Aujourd’hui beaucoup de barmen snobent le Cosmopolitan en admettant qu’il manque de complexité, mais personne ne peut nier la popularité de ce cocktail car il a non seulement survécu, mais a prospéré. Pas seulement grâce à sa couleur attrayante, sa vodka qui libère les saveurs agréables des fruits tout en étant à la fois âcres, acides et sucrés… mais surtout grâce à son nom. Personne ne se sent idiot en le commandant, il force le respect car il est à lui tout seul un nouveau pedigree, il est cosmopolite.

Ce cocktail colle parfaitement avec la série télévisée : « Sex and the city », qui lui a redonné un coup de popularité car il y est dégusté fréquemment par les héroïnes. Pour prouver qu’elles étaient bien responsables de cette mode, plus tard dans la série, elles ont changé pour le « White Cosmopolitan » et la mode a changé à New-York quasi instantanément…

Cliquer ici pour voir la vidéo.

Cliquer ici pour voir la vidéo.

Quelques photos de mon stand c’est parti :

Merci à Ilona du blog Onesundayofmay pour ce p’tit reportage photo